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2019年09月10日 星期二
餐饮行业就业报告:上半年平均月薪6387元
徐晓风

  扬子晚报讯(记者 徐晓风)上半年餐饮行业招聘需求增长46.18%,平均月薪6387元……58同城招聘研究院刚刚发布的餐饮行业就业报告显示,在招聘岗位上,服务员需求量仅次于销售岗位。

  中国饭店协会数据表明,2018年全国餐饮收入42716亿元,同比增长9.5%。根据国家统计局数据显示,截至2017年底,限额以上餐饮行业的从业人数达到2232万人,巨大的餐饮市场背后,餐饮行业的人才招聘需求不容小觑。以全球知名餐饮品牌麦当劳为例,麦当劳中国目前有超过3100家餐厅,员工逾17万名,预计2019年全年将招聘11万人。

  数据也显示,餐饮企业招聘中对服务员、接待员等服务类岗位需求量特别大。服务类岗位是最直接接触消费者的员工,企业对这部分求职者的沟通力、亲和力均有要求。较大的需求量,加上餐饮行业从业者流动性高的特性,让服务类岗位招聘容易出现供不应求的状态。

  目前,大多数餐饮企业采取线上、线下两手抓的招聘模式,58研究数据显示,今年上半年,有招聘需求的餐饮企业同比增长46.18%,尤其在2月份需求增长明显。在招聘岗位上,服务员需求量仅次于销售岗位。

  薪酬方面,58同城招聘研究院数据显示,2018年上半年餐饮企业支付薪酬均值为5504元/月,2019年上半年餐饮企业支付薪酬均值为6387元/月,企业给付同比增长16.04%。

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