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2019年08月21日 星期三
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2019年08月21日 星期三
“伏缺”不缺,有些菜还降价了?
刘丽媛

  今年南京伏缺菜涨价不多。

  买菜的市民都知道“伏缺”:高温天叶菜类供应不足,价格会有一定程度的上涨。但记者发现,今年南京伏缺菜涨价不多,有些品类还降价了,这是怎么回事?      扬子晚报/扬眼记者 刘丽媛

  在上海路副食品中心市场,记者看到各个蔬菜摊位的品类都非常丰富,小青菜、生菜等“伏缺菜”都非常新鲜。“最近黄瓜、茄子都涨价了,反倒是叶菜没涨。”记者问到最近菜价变化,一家摊主主动介绍说,这周黄瓜和茄子的价格分别涨到了每斤4.5元和每斤6元,而一周多之前黄瓜的售价大概是每斤3元,茄子的售价大概是每斤4元。“涨价也是没办法的事情,黄瓜、茄子批发价涨了不少。”

  “这次台风过境,山东受灾比较严重,目前市场上的黄瓜、茄子主要产自山东,因此价格上涨较多。”南京众彩农副产品批发市场工作人员告诉记者,8月19日的监测数据显示,众彩30个蔬菜品种12涨8跌,均价5.28元/公斤,较上月同期4.36元/公斤,环比上涨21.1%,其中黄瓜4.8元/公斤,环比上涨140%。长茄子5.5元/公斤,环比上涨96.43%。众彩工作人员分析,涨价明显的主要是到货量因台风影响而骤降的黄瓜和茄子,不过,黄瓜和茄子的主产地不仅限于山东,后续其他产地的供应补充上来以后,价格很快会恢复正常。

  记者注意到,目前菜场里的小青菜售价在每斤3.2元到3.7元左右,几家摊主都说,今年夏天叶菜供应量充足,价格没怎么涨,有些甚至比前几个月还便宜。根据市场监测数据也显示,上个月30个蔬菜监测品种平均价格为4.33元/公斤,环比下跌1.37%。众彩工作人员向记者出示了一张众彩的蔬菜产地和价格统计表:“最近几年,随着物流越来越便利,外地蔬菜供应量大涨,目前南京市场上有九成左右来自外地,很少出现伏缺情况。”记者看到,众彩蔬菜的主要供应地包括安徽、河南、河北、江西、福建等等,范围非常广泛。

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