食材：五花肉、生菜、生抽、植物油、辣椒粉、辣酱、芝麻、孜然；

    做法：1、将五花肉去皮，然后平铺，从肉的一端向里面卷过来，成为一个肉卷；

    2、将卷好的五花肉用保鲜膜包紧后放入冰箱冷冻，冻实；

    3、吃之前拿出来不用化冻，直接切好了上锅煎就可以了；

    4、将孜然和辣椒粉放入碗中，将热热的调料油倒入炸出香味，立刻将压碎的芝麻放进去，再放入2勺生抽，就成了蘸五花肉的调料汁；

    5、将切好的五花肉放入平底锅中，不用放油，中小火将五花肉里的油煎出来就可以了。马奔 整理