顶部
2013年08月12日 星期一
第A28版:南京城事·信息超市    
       
版面导航

第A01版

第A02版

第A03版

第A04版

第A05版

第A06版

第A08版

第A10版

第A17版

第A18版

第A19版

第A20版

第A21版

第A22版

第A23版

第A24版

第A25版

第A26版

第A28版

第A29版

第A30版

第A31版

第A32版
2013年08月12日 星期一
立秋后,西瓜销量减价格小涨
王丹 柳扬

    雪柠笋丝

    立秋节气过后,西瓜销量锐减。扬子晚报记者昨天从南京众彩农副产品物流中心了解到,在本月初期本市场西瓜销量基本维持在1200吨以上,6日及立秋当日更是达到1500-1600吨以上的水平。但立秋一过,市场上的西瓜少了一半,猛然回落至868吨,价格出现小幅上扬。

    “立秋一过,很多地产西瓜相继退出市场,西瓜现在货也不多了,今年天气这么热,价格估计下不来。”市场内一摊主介绍说。 

    往年立秋一过,西瓜需求量会大幅下降,因此供应量也会一下子减少很多,商户们根据往年的经验,在立秋之后大幅度减少西瓜进货量。但由于今年气温普遍较高,为满足市场需求,商户继续保持一定的进货量,价格也开始上涨。监测数据显示,开封无籽西瓜之前卖1元/公斤至1.4元/公斤,现在涨到1.2元/公斤至1.5元/公斤。海南无籽西瓜从之前卖2.4元/公斤至2.8元/公斤之间,涨至目前的2.8元/公斤至3.2元/公斤之间。

    实习生 王丹 记者 柳扬

    [每日食谱]雪柠笋丝

    做法:1.莴笋50克去皮切细丝,放入加少许植物油和盐的开水中焯水,捞出放凉水中过凉,控净水分备用。

    2.柠檬切两个薄片,然后切成四瓣,薄荷叶洗净切细丝。

    3.将笋丝、薄荷和柠檬放碗中,倒入足量的雪碧,没过笋丝。

    4.加少许白糖、白醋和食盐。

    5.将做好的雪柠笋丝搅拌均匀,放冰箱冷藏至冰凉即可。

底部
© 版权所有 扬子晚报 合作伙伴:方正爱读爱看网
扬子晚报